Teig:
150 Gramm! Wasser
1 Ei
1/2 TL Salz
350 Gramm Mehl

Fühlung:
400 Gramm Hackfleisch (im Original Rind oder Lamm. Ich habe Rind Schwerin gemischt genommen)
500 Gramm Zwiebeln klein geschnitten
Salz, Pfeffer nach Geschmack
200 Milliliter Wasser
Manti 45 Minuten im Dampfkochtopf kochen

————————————————————
Тесто:
150 грамм воды
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
350 гр муки

Начинка:
400 грамм фарш говяжий или бараний (у меня говядина со свининой)
500 грамм лук мелко резанный
Соль, перец по вкусу
200 миллилитров воды

Варить на пару 45 минут

www.youtube.com/watch?v=gQBYZQHpem8